El variado costero en la Provincia de Buenos Aires El variado costero esta constituido por un conjunto de especies a saber: corvina rubia (Micropogonias furnieri), pescadilla de red (Cynoscion striatus), gatuzo (Mustelus schmitti), pez ángel (Squatina argentina),pez palo (Percophis brasilianus), pargo (Umbrina canosai), besugo (Pagrus pagrus), lenguados (Paralichthys patagonicus, Xystreuris rasile), brotola (Urophycis brasiliensis), mero (Acanthistius brasilianus), congrio (Conger orbignyanus), palometa (Parona signata), castañeta (Cheilodactylus bergi), salmón de mar (Pseudopercis semifasciata), tiburones (Squalus sp.) y rayas (Atlantoraja castelnaui, Sympterygia bonapartei, Rioraja agasstizi, Atlantoraja cyclophora, Psammobatis bergi, Sympterygia acuta). Estas especies se encuentran entre los 34° 30’ y 41° S. Los desembarques de la flota costera tomando como referencia el año 1998, totalizaron 93.000 toneladas, mostrando una tendencia creciente de capturas desde 1993 a la fecha. El aumento del esfuerzo pesquero se ha debido al mayor numero de buques costeros grandes (20 – 30 metros de eslora), que capturan especies costeras además de la merluza y fresqueros merluceros que volcaron parte de su esfuerzo al variado costero, como consecuencia de la menor disponibilidad de la merluza. La isobata de 50 metros funciona de barrera al ingreso de las aguas de la plataforma, netamente marina, al espacio costero sobre el fondo, y por lo tanto, esta barrera también se traslada a la fauna. El área más costera tiene como especies dominantes a la pescadilla de red y real, corvina rubia y negra, pargo, además del variado (lenguados, rayas, besugo, palometa, pez palo, brótola, mero y salmón). A mayores profundidades, a la altura de la isobata de 50 metros, la especie dominante es la castañeta. Finalmente, a profundidades mayores (áreas más alejadas de la costa), la especie dominante es la merluza común. El área costera de la Provincia de Buenos Aires, tiene importancia porque representa lugar de reproducción de la mayoría de las especies costeras de valor comercial y de concentración tanto de juveniles como de adultos. Se han definido dos áreas oceanográficas diferentes, la ZCP con influencia del Río de la Plata y el área del Rincón de aguas netamente marinas. La flota costera argentina esta compuesta por buques cuya eslora oscila de los ocho a 30 metros. Esta flota se encuentra dividida en dos tipos de escala: hasta los 20 metros (costeros chicos) y mayores de 20 metros de eslora (costeros grandes). Estos buques utilizan todos los puertos de desembarque de la costa argentina, siendo el más importante el puerto de la ciudad de Mar del Plata. Los recursos costeros extraídos por la flota costera argentina ronda los 60 millones de U$S, de valor bruto de producción.
Este sector representa un segmento importante de la flota argentina por su importancia social. En la actualidad se ve enfrentada a dos problemas de riesgo aguzado por la crisis de la merluza y que llevarán a una mayor competencia por el espacio y el recurso: la flota de Uruguay en la ZCP y la propia flota argentina de mayor escala que se esta volcando a las distintas especies que constituyen el variado costero. Todo lo mencionado en un contexto actual de plena explotación de los recursos costeros. Este caso es un típico ejemplo de pesquería multiespecífica, donde se hace necesario definir prioridades para su permanencia y desarrollo. Esto es lo que ha hecho el Proyecto Costero del INIDEP, el cual ha establecido como prioritarias a tres especies (corvina rubia, pescadilla de red y el gatuzo), tomando como referencia, sus volúmenes de captura, cuadro de situación, y efectos socioeconómicos. Los conflictos a solucionar pueden provenir de la presión sobre el variado costero de fresqueros de altura (> 30 metros de eslora), que tradicionalmente operaban fuera de la isobata de 50 metros, con capturas de aproximadamente 30.000 toneladas anuales (principalmente merluza) y de otros fresqueros de altura que pescan sobre el variado costero en el orden de 15.000 toneladas anuales (conjunto de especies ya mencionadas). El Proyecto Costero del INIDEP ha propuesto restringir la entrada de buques fresqueros grandes (> 30 metros) al espacio costero bonaerense, definido por la isobata de los 50 metros, proponiendo para el primer caso, una pesca de altura que implique un conjunto de tres especies (calamar, castañeta y merluza de cola) como alternativa frente a la merluza común (objetivo de máxima), o por el contrario (objetivo de mínima), fijar dentro del ámbito costero un área que no se superponga con el área donde opera la flota de rada o ría, tomando como antecedente las medidas que en este sentido se han aplicado para la pesquería de la corvina rubia en la zona exterior del Río de la Plata con cierto éxito. Para el segundo caso, el Proyecto ha propuesto redistribuir las 15.000 toneladas entre los buques costeros grandes que tradicionalmente pescan merluza. Además, el Proyecto propone vedas espacio – temporales en áreas de reproducción uni o multiespecíficas y de protección de crías, como así también el control por especie de los desembarcos para el seguimiento de la CMP, la cual dependerá de los muestreos periódicos sobre la situación y variabilidad de los recursos. Tomando como base lo mencionado, la Subsecretaría de Pesca, en el ultimo trimestre de 1999, propuso una medida resolutiva, para salvaguardar a la pesca costera de la Provincia de Buenos Aires. Referencia utilizada: Informes INIDEP: 25/99, 75/99.
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